Endlich verfügbar: Neuer Jahrgang Grande Escolha - Weinlesestart 2023 – Top-Auszeichnung für unsere Weinschule
Weinlesestart 2023
Die Weinlese ist unser Highlight des Jahres. Aufgrund der heißen Temperaturen, mit bis zu 40 Grad, sind wir dieses Jahr etwas früher als letztes Jahr in die Weinlese gestartet. Trotz der Trockenheit während der Wachstumsphase sind wir mit der Qualität überaus zufrieden. Angefangen haben wir am Montag mit der Weißwein-Rebsorte Gouveio. Als zweite Rebsorte haben wir diese Woche mit der Lese der Rebsorte Alvarinho gestartet.
In den kommenden Wochen wird unser Team viel Zeit darauf verwenden, großartige Weine aus dem Jahrgang 2023 zu produzieren.
Wir freuen uns jetzt schon darauf, Ihnen die Weine des Jahrgangs 2023 nächstes Jahr auf der ProWein zu präsentieren.
Schon gewusst?
Der Großteil der Trauben wird bei uns von Hand in kleine Kisten geerntet, um die Trauben nicht zu beschädigen und so die bestmögliche Qualität der Trauben zu gewährleisten. Dieser Prozess ist besonders schonend und ist mitverantwortlich für die feine Aromatik und die hohe Qualität unserer Weine.
Endlich verfügbar: Grande Escolha 2019 Nach einer langen und schonenden Vinifikation ist nun der neue Jahrgang Grande Escolha 2019 verfügbar. Unser Premiumwein, der nur alle drei Jahre produziert wird, ist eine Cuvée aus den drei Top Rebsorten Portugals, die auch seine Namensgebung erklärt: 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca und 30% Tinta Barroca, die 24 Monate im Barrique reifte. Der Großteil des Weins stammt aus der Lese des Jahrgangs 2019. Zusätzlich hat Dorina extra für diesen Wein die zwei besten Fässer aus dem Jahrgang 2018 aufgehoben, um so dem Grande Escolha den letzten Schliff und damit mehr Tiefe und Komplexität zu verleihen. Der Wein überzeugt durch seine dichte Farbe im Glas und einer intensiven Komposition von reifen Wald- und Beerenfrüchten, zarten Anklängen von Schokolade und floralen Aromen am Gaumen. Der Wein eignet sich perfekt sowohl für BBQ als auch für den kommenden Herbst und Winter. Der Grande Escolha (große Traubenauswahl) wird in der limitierten Menge von 5000 Flaschen vinifiziert.
Neuigkeiten aus der Weinschule
Mit großer Freude und Stolz verkünden wir, dass unsere Weinschule mit "Wine School of the Year 2022/23" ausgezeichnet wurde. Diese wundervolle Anerkennung bestärkt uns in unserer Leidenschaft für den Weinbau und die Vermittlung von Weinwissen.
Als einzige Weinschule Portugals die Kurse sowohl auf portugiesisch als auch auf englisch anbietet, wachsen wir ständig. Aufgrund der hohen Nachfrage freuen wir uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir neue Termine für unsere Kurse online verfügbar gemacht haben. Egal, ob Sie Weinliebhaber, Einsteiger oder bereits versierter Kenner sind - unsere Weinschule bietet für jeden Interessenten das passende Programm.
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Weinbaus, erfahren Sie mehr über die Kunst der Weinherstellung und lassen Sie sich von unseren erfahrenen Weinexperten in die Geheimnisse der Weinverkostung einführen.
Die neuen Termine sind begrenzt, also zögern Sie nicht und sichern Sie sich noch heute Ihren Platz.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserer Weinschule willkommen zu heißen und mit Ihnen gemeinsam unvergessliche Weinmomente zu erleben.
Commentaires