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ESPECIALIDADES

AZEITE

"OLIVAL DO CONDE DE SAFIRA"

ALENTEJO

HARVEST YEAR:

TYPE:

Azeite Virgem Extra

GROUND:

Azeite extraído a temperaturas controladas

Utilizado para diversas aplicações culinárias como seja tempero, incorporação em cozinhados e também para fritura.

Varieties:

Arbequina, Picual e Cobrançosa

Tasting:

Azeite suave, equilibrado, ligeira a medianamente frutado, com notas suaves de verde folha de oliveira e maçã, ligeiramente amargo e picante, com um final de boca de frutos secos, nomeadamente amêndoas, e alguma persistência.

Longevity:

18 Meses

Awards and Distinctions:

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