Arbequina

Aspectos Gerais

Sinonímias reconhecidas: Blanca, (Sp.).

Disseminação: Espanha, Alentejo e Ribatejo.

Divulgação atual da variedade: Azeite.

Descrição Agronómica e Económica

-Cultivar muito produtiva e regular. Entrada em produção muito precoce. Azeitona de peso baixo (<2g); endocarpo de peso baixo (<0,3g).

-Média resistência do fruto ao desprendimento.

-Elevada capacidade de propagação vegetativa por estaca semi-lenhosa (60-80%).

-Início da plena floração (na região de Elvas e ano médio): 4 de Maio; duração média da floração: 16 dias.

-Época de maturação média.

-Resistente ao frio, tolerante à salinidade e susceptível à clorose férrica.

-Alta incidência à mosca e ao verticilium; média incidência ao olho-de-pavão; baixa incidência à gafa.

-Alto rendimento em azeite (>22%).

-Azeite com boas características organolépticas e baixa estabilidade.

Identificação Morfológica

Árvore: Vigor baixo, arborescência média e porte aberto com entrenós curtos (<1cm).

Folha: Forma elíptica, largura média, comprimento curto e curvatura do limbo epinástica.

Inflorescência: Comprimento curto e nº de flores/inflorescência médio (18-25 flores).

Fruto: Forma esférica ligeiramente assimétrica; diâmetro transvesal máximo desviado na base; ápice arredondado e base truncada; mamilo ausente; lenticulas escassas e pequenas; início de viragem no ápice e totalmente negro em plena maturação.

Endocarpo: Forma ovóide, simétrica na posição A e B, diâmetro transversal máximo ao centro; ápice e base arrendondados; superfície rugosa; sulcos de distribuição uniforme (7-10); ápice com ou sem mucrão.